茅草根一般生长在哪里（20元每斤茅草根为何没人规模种植）

早就听说住在邻村的姑表妹这两年做农产品电商很火，赚了不少钱；据姑姑透露，表妹现在每天的网络电商的营业额收入能达到三四千元；今天上午我特意去了姑姑家，想找表妹学习一下如何做网络电商？在表妹的网络电商配送基地里，一堆正在漂洗和晾晒的茅草根引起了我的注意；我问表妹：你挖了这么多的茅草根干什么？难道有人买这些草根？表妹笑着告诉我：我的网店主要经营的是咱们家乡的生态农产品和富有地域特色的野菜及药食性中草药，这堆茅草根是就网上客户20元每斤订购的；这种茅草根虽然价格有些贵，但在我的网店里卖得很好；这个季节茅草根不好挖，能采集的数量很少，所以这个季节茅草根在网店里卖得很火，有时候会出现供不应求局面。

表妹说完这番话，出去接了一个电话；我一个人呆在这堆茅草根旁也陷入了沉思；茅草根在农村里是一种极为普通的野草，它的别名很多，比如白茅根，毛咕钮，茅针，茅草，狗尾巴草，甜草根，地节草等；常见它生长在荒坡野地和田埂池塘边；茅草根的生命力非常顽强，繁殖能力也特别强，它对生长环境或生存土壤毫无挑剔，对良田沃土更无非分之想，只要有土壤和水分就能肆意生长。

茅草和其它杂草的生长习性略有不同，茅草最先长出的不是枝叶，而是像竹签形式的茅针；茅针长到四五寸的时候，扒开枯萎的茅草，用拇指和食指捏住茅针的尾部，轻轻用力向上一拨，一根茅针就能完好地拔在指间。小时候，常记得每到春暖花开的季节，和小伙伴一起奔跑在野地里一边吟唱“三月三，抽茅尖，茅尖软，茅尖甜，甜甜蜜蜜过一年”的童谣，一边在枯草丛中去寻找刚刚钻出土壤的茅草针；然后剥开茅草苞，抽出茅草芯，仰起头，很认真地放到嘴里，任由茅草芯的那丝甜蜜润进心间。

而到了农历的九月节，是农人们挖茅草根的季节；因为有农谚说：三月三，抽茅尖；九月九，挖茅根；每到九十月份，茅草根经过春夏吸收了充足养分，根部蕴储了丰富的营养物质；农人们将茅草根挖出洗净，摘除根节上的毛细根，然后切段撒上盐醋葱花姜丝香油等调味品，做成一道甜爽味美的下酒凉菜，孩子们也跟着抢着吃。

茅草根细长似一根竹节，中间有孔，长约30厘米，和鱼腥草的根有些相像；茅草根生存于土壤深处，全身泛白或微黄；茅草根味甘微寒无毒，咀嚼多汁味甜；茅草根富含糖类化合物，酸类化合物，钾盐，维生素，胡萝卜素，叶绿素和粗质纤维等；其中，大部分化合物对人体有益；茅草根能够食用的历史悠久，在以前闹饥荒的年代，穷苦的百姓为了活命，寻找到可以食用的茅草根果腹，久而久之，茅草根就成为了人人皆知的能够作为短暂替代粮食的应急食物。

茅草根除了具有食用价值以外，它还是一味非常重要的中药材；尽管出身微寒，但并不影响茅草根的药用价值，因为茅草根中所含的白茅素，芦竹素，羊齿醇，柠檬酸，羟色胺等成分具有利尿止血，止呕利气的功效；常见农村里有老辈老人使用茅草根煎水缓解小儿流鼻血；也见偏方中使用茅草根凉血利尿；平常使用茅草根泡水喝，不仅能提升免疫力，而且还能益气爽神，健强体魄。

以前，田野里到处生长着成片成片的茅草根，多得让人感到烦恼，因为有些茅草长到良田里与庄稼争食养分，而且还不好清除；除了孩子们稀罕茅草根那股甜丝丝的味道，没有人拿它当做宝贝；尽管人们知道茅草根可食可入药，可面对不择土壤漫山遍野肆意疯长的茅草，更没有多少人把它当回事，甚至有时像憎恨蟑螂般的那样把它踩在脚下；曾有人说，茅草根是渺小的也是伟大的，因为懂则为宝，不懂为草；如今，茅草根在物质生活极为丰富的今天，在大鱼大肉山珍海味面前，摇身一变成为人们争相购买的美味美食，而且身价不菲，20元每斤怎不让人唏嘘感叹。

当我正对这些茅草根心生感叹的时候，姑姑和姑父背着一个箩筐从外面进来；姑父放下箩筐，我看到箩筐里装满了刚刚采集回来的新鲜茅草根；经询问才知，自从表妹放弃城市白领工作回乡创业做网络电商以来，经过一番努力，表妹的网店经营蒸蒸日上，订单一天比一天多，表妹一个人忙不过来，所以姑姑老俩口就帮助表妹干一些力所能及的工作，比如收购一些当地土特产，采集一些野草野菜中草药，淘洗晾晒和修剪整理一些农家干货，或者忙的时候帮助表妹封箱打包发快递，老俩口时间也被安排的满满当当的。看着姑姑老俩口大冬天去野地里寻找采挖茅草根很辛苦，我问姑父为什么不找一片土地规模培植一些茅草根呢？

姑父抽上一袋旱烟，坐下来和我聊起了这个话题；姑父告诉我，农村里有一句老话叫作：家无妻室不娶麻风女，地有余力不种茅草根；姑父解释说：这句话的意思是，即使打光棍，也不娶得过麻风病的女子为妻，即使土壤肥力有余，也不能种植令人讨厌的茅草根；那么，在茅草根价格高涨价值不菲的背景下，为什么没有人规模种植茅草根呢？姑父给出了四点解释：

一，茅草根规模培植与野生质量存在差距；姑父介绍说：茅草根是一种不择土壤生性坚韧的植物，常见它生长在沟渠道旁或野地荒坡上；野火烧不尽，春风吹又生，说的就是这种植物；自然生长的茅草根经历干旱涝渍的历练和风霜雷电的洗礼，才能成就它坚韧不拔的优秀品质，才能造就它营养丰富药性十足的药食底蕴；而规模种植是以获取利益最大化的一种种植行为，在规模种植过程，施肥防病等非原生态种植过程会让茅草根处于养尊处优的惰性生长氛围；这种培植过程会让茅草根的营养物质和药性大打折扣；所以规模培植的茅草根与野生茅草根质量存在较明显差异。

二，茅草根需求性不稳定；尽管干燥的茅草根身价20元每斤左右，但这个价格是短暂季节性的；在春夏秋适宜茅草旺盛生长和繁殖的季节，茅草遍布乡间的角角落落，只要你有时间，只要你有耐心，只要你有几分力气，找个锄头几分钟就能挖上几斤；即使生活在城市里的需求者，找个时间到乡间去转一转，满眼可见的茅草根也能随手抓上几根，根本不用花钱购买；只是到了冬季，茅草茎叶枯萎，茅草根蛰伏在泥土里越冬，采挖有些困难，茅草根的身价才能提升几分；所以，茅草根的需求量并不稳定，大面积规模种植并不能保障获取期望的经济效益，除非具有稳定的订单需求，除此之外，茅草根并不适合普通种植户的规模种植。

三，茅草根过分消耗地力；姑父告诉我，茅草根的繁殖能力和再生能力非常强；它靠种子和根系繁衍生息；茅草之所以区别于其它野草，就是在于它先繁殖种子，再开始生理生长；当春末夏初，成熟的茅草种子随风四处飘散，滚落泥土，融于土壤，一场雨水过后，种子生根发芽，恣意疯长；当茅草根播种于良田后，数以亿计的种子和寸根即可再生的茅草根分布到田间，密密麻麻的茅草让你找不到缝隙看到土壤；这么多的茅草发达根系会吸收田间任何一丝养分，会将良田土壤营养物质消耗殆尽。

四，种植茅草根的土地性能修复过程漫长；姑父强调说：如果良田里曾经规模培植过茅草根，当一旦停止培植，种植茅草根的这片良田土壤性能修复的过程比较漫长；因为茅草根的再生能力非常强，靠耕作在短时间内是不可能清理干净茅草根的残余根系；因为茅草根根系发达，它会分布到土壤中任何一个角落，耕作过程只要犁断即使半寸的根系，这条断茬根系也能繁殖成一大片；所以，规模种植茅草根的土壤性能修复是个漫长的过程，即使勤劳的种植户，这个侍弄修复过程也要五年以上；因此，以短期获取规模种植茅草根收益为目的的种植行为会得不偿失，故良田不适宜规模种植茅草根。

综上所述，干燥的茅草根虽然有不菲的身价，但规模培植的茅草根与自然生态生长的茅草根质量存在较大差异，茅草根的需求量并不稳定，以及规模培植茅草根会过分消耗良田营养，且这个良田土壤性能修复需要漫长的过程，会给良田后续耕种能力带来不可调和的诸多问题；所以，茅草根不适合普通种植户大面积规模种植。