维c最佳食物排行(维C是苹果的8倍遇到别手软)

#秋日生活打卡季#

维C是苹果的8倍,遇到别手软!补钙补铁还补水,随手炒,真爽脆。人间烟火,最抚人心,便是那简单的一日三餐;大家好,我是晓苹,每天分享生活中美食,让爱走进厨房,让家充满爱。

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秋季的饮食中少不了各种肉类,高蛋白食材。为了营养均衡,还要搭配一些清爽食材,使得身体达到一个平衡的状态。秋季天气干燥,水分缺乏,果蔬补水少不了。

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白菜是一种很适合秋冬季节食用的食材,它含有的营养成分很高,维生素含量丰富,矿物质,碳水化合物还有钙磷铁等营养成分。有补水补钙补铁,还有助于肠胃蠕动,美肤润燥等好处。特别是里面含有的维生素C很高,每100克的白菜中含有47毫克的维生素C,而苹果每100克只含6毫克的维生素,是它的8倍左右。

现在也正是它的季节,有遇到就不要错过了。今天就用它分享一款好吃的做法,鲜美下饭,营养极高,喜欢的话记得收藏转发哦。

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准备食材:

香肠,白菜,食盐,鸡精,蚝油,食用油

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具体做法:

1.这些香肠是自己买好肉,然后拿去市场上,让专门加工的作坊做的。自己的原料,加工而成的,可以算是干净卫生。现在老家很多这种作坊,买上自己喜欢的食材,然后拿去让他们帮忙加工做成香肠或者丸子。相对外面卖的吃起来放心多了;

2.准备好的香肠放在盆中,用清水将其冲洗干净,洗净后的香肠放在案板上,用刀将切成细片,切好的香肠放在盆中备用;

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3.白菜的口感好,但是煮之前还是建议要清洗干净。每次买回来的白菜,根部那边,摸起来有点滑滑的。一般我都会用食盐水浸泡,再用手把那边搓洗干净,洗净后放入清水中冲洗干净;

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4.洗净后的白菜捞出沥干水分,放在案板上,用刀将白菜切成细条状,切好后放在盆中备用;

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5.香肠是用肥瘦相间的肉做的,一般都会比较油腻,要先用油煸炒里面多余的油脂。准备一个干净的锅,锅中的水分干后,倒入适量的油,切好的香肠倒入里面,用小火将其煸炒出里面的油脂;

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6.经过煸炒的香肠表面变得焦香,倒入切好的白菜。白菜中的水分很高,下锅后,要用大火快炒;

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7.大火炒出来的白菜,爽脆甘甜,水分会相对少点。不过炒的过程中会有汁水,这是很正常的。白菜炒至发软后,加入适量的食盐,鸡精,蚝油调味,用铲子将它们翻炒均匀,炒熟后即可关火出锅了。

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爽脆鲜美的白菜炒香肠就这样完成,娃娃菜的口感脆口,而且营养极高。它里面含有的维生素及水分,微量元素都很高,秋季天气干燥,适合多吃点清爽补水的食材。这道白菜就很适合,简单好吃,而且很是下饭。

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小贴士:

1.白菜清洗的时候建议用食盐水浸泡,然后再用清水冲洗干净。洗净后放在案板上切成细条状,然后下锅用大火快炒;

2.香肠中含有的不少的油脂,炒之前先用油煸炒出来。这样做出来的香肠口感清爽,不油腻。

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我是晓苹,美食领域原创作者,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨关注我,一起探讨美食,我也会每天分享一道家常菜,让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我,喜欢我的作品,动动您的发财小手点赞收藏转发,并且留下您宝贵的意见,谢谢!

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