母猪肉能经常吃吗（这母猪肉到底能不能吃）

肉，是是我们人体获取营养的主要来源，猪肉更是我们生活中最常见的肉类，是市民生活中最容易选择的食材之一， 猪肉，有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，在补虚强身、滋阴润燥以及丰肌泽肤等方面发挥着巨大作用。并且，因为猪肉纤维较为细软的原因，经过烹调加工后的肉味十分鲜美，食用方法也因此大大增多。

但是，猪也分公猪母猪，作为生肉，人们基本无法区别公猪和母猪。很多人都会说母猪肉不能食用，这种说法有依据吗？值得相信吗？小编就来带你好好了解一下。

一、母猪肉究竟能不能吃？

母猪，是专门用来繁殖的年老后被淘汰的母猪的，准确的说应该是它的肉类属于老母猪肉。

二、如何鉴别母猪肉？

说完母猪肉的缺点，我们就说说如何分别母猪肉吧，在市场上，虽然母猪肉是允许食用和销售的，但要求必须在销售的过程中明示，否则视为欺骗消费者的行为。目前，食品安全是我们大众都很关注的事情，因为这关系到我们是健康，使我们消费者必须保护的权利，食品的健康安全必须要从要从食材的挑选源头进行把控，控制。

我们在选购猪肉时一定要注意区别，母猪肉的要是皮厚、肉深红、脂肪黄而腥，一般要剥皮出售的。此外，正常的猪肉皮肤上印有滚筒合格检疫(蓝色)及肉品检验(红色)印章，而母猪肉的印章只有很少的蓝色圆形印章。

记好小编的要点提醒，并且选择安全有许可证的售卖点，也是我们拒绝伤害的有效办法。