醋椒鲈鱼怎么做(家常醋椒鲈鱼的做法)
主料:鲈鱼1条 调料:食盐少许、酱油少许、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、泡红椒适量、豆豉辣酱适量 ,今天小编就来说说关于醋椒鲈鱼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
醋椒鲈鱼怎么做
主料:鲈鱼1条。
调料:食盐少许、酱油少许、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、泡红椒适量、豆豉辣酱适量。
鲈鱼洗干净,擦干水分,在鱼身上均匀划三刀,抹上盐略腌,以便入味。
适量泡椒切碎,姜切丝,葱切丝或葱花,蒜切蒜末。
将鲈鱼放入鱼盘,依次在切口处塞上姜丝,洒少许盐及鸡精,铺上碎泡椒,辣豆豉酱,蒜末,料酒,美极鲜酱油,及少许泡椒瓶里的泡椒水。
入开水锅中大火蒸5分钟。
蒸好的鱼身上铺好葱丝或葱花,再淋入少许美极鲜酱油。
干净的锅中烧热油(直至冒烟),浇在葱花上(听到吱吱响)即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com