葱姜炒蟹（姜葱炒蟹的做法）

BeiBei_Mom，2015-10-01

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经； 有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。 一直是个对海鲜没有抵抗力的人，因为家里有人觉得这蟹不像虾那样多肉，还要慢慢剥，吸觉得没意思。所以还是比较少买。 但女人总要犒劳下自己的，所以有时还是要独自享受一下。 就到市场买了两只自己最爱的蟹，回来慢慢享受了

小贴士：1.处理蟹的时候要小心，以免被刮伤。 2.蟹要煮至熟透才能吃。