养殖海参做法（这种食物味道赛过鲍鱼）

初次见到这种食物外形的时候，小编其实有点想吐，后来发现这种真的极美味的！这种海产物出现在海域。主要在中国福建、广东、广西、海南和台湾沿海的泥滩上。

叫做方格星虫（Sipunculus nudus），又称为光裸星虫，俗称“沙虫”，属于星虫动物门的生物。的形状很像一根肠子，所以又称海肠子、沙肠虫，呈长筒形，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。

沙虫还有较高药用功效和食疗价值。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品！

由于市场的需求大，野生的沙虫越来越难挖了！而且沙虫的价格也随着数量的减少而增长。100g的沙虫干150元到250元不等！而一斤沙虫干就要800元到1000元！！

为了不让沙虫为吃到灭绝，这就需要进行人工养殖。而且，现在也可以池塘养殖了。

池塘养殖面积一般在3亩~5亩为宜，呈长方形或方形，水深80厘米~120厘米，底质以泥沙质为好，含沙量70%以上，且要求松、粗。塘堤坚固耐用，池塘保水性好，能自然排干池水。遇到养殖问题，可以在“云种养”APP上与专家交流，数万专家时时在线，免费农业生产答疑。

养成期间不同季节根据气候变化情况调节水位。春秋季天气暖和蓄浅水，夏季炎热、冬季严寒加深水位。一般每星期换水一次，每月干塘2天~3天，利用干塘之机，下塘清除鱼、虾、蟹及浒苔等敌害生物。