冬红果能吃吗（春果你吃了吗）

它是“树上糖包子”，香甜又软糯；只要你邂逅这份甜，味蕾就会被它所征服。它就是无花果。现在正是无花果“春果”上市的季节，你吃了吗？

无花果又称文仙果，威海是我国北方最早栽植无花果的区域之一，其栽植历史可追溯到一百多年前。无花果树喜温暖湿润气候，抗病力强，耐盐力较强。现在苏山岛仍保存有一百多年前栽植的无花果树。

无花果品种多样，但威海地区以青皮无花果为主，有“春果”和“秋果”两季，“春果”个大饱满，但口味稍有逊色；“秋果”体型稍小，甜腻可口，为果中极品。

青皮无花果的茎、叶、果柄，任何部位掰开都会流出一种乳白色的浆汁，这些乳浆对昆虫有轻微的腐蚀作用，所以，无花果是一种不生虫，也无需打农药的水果，绿色无公害。

如今，随着网络技术的发展，果农们除接受批发商批量采购外，还采用市民采摘体验和网络销售相结合的方式拓展销路，销售产品也从新鲜水果延伸至干果制品、果汁制品等。

来源：综合中国荣成、最威海是环翠