淡水鱼养殖对水质的要求是什么（养殖鱼类黏液的作用）

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在我们的印象里，鱼除了表面有排列整齐的鱼鳞之外，还有一层滑滑的黏液，这层黏液对鱼类来说是非常重要的，为了适应生存竞争，鱼将体表中的一部分上皮细胞特化形成黏液细胞，黏液就是由这层细胞分泌的，其成份主要有粘多糖、糖蛋白、免疫球蛋白及各种水解性酶类等。

一、鱼类黏液的作用

黏液是鱼类重要的屏障，可以滑润鱼的体表，减少鱼游泳时的摩擦力；可以调节渗透压以适应环境的变化。

除了这些功能之外鱼体黏液最重要的功能就是鱼体抵抗外来病原入侵的第一道防线，能保护鱼体免于病毒、细菌、真菌、寄生虫等病原体及有毒物质的侵袭。

体表黏液对鱼来说非常重要，所以一旦鱼出现脱黏会给鱼类带来灭顶之灾，哪些原因会导致鱼类出现脱黏呢，鱼类出现脱黏我们该如何去操作呢？

二、鱼类脱黏液诱发因素

①水环境恶化：外界环境剧烈变化或者水质调控改良工作不到位，导致水质指标严重超标或者水质指标大幅度变化引起鱼体脱黏。

②药物刺激：养殖过程中使用强刺激性药物（杀虫剂、消毒剂等）或用药量过大引起鱼类体表脱黏液。

③人工操作：养殖中进行大量换水、拉网、捕捞、转塘等这些操作时，鱼类易惊吓导致脱黏。

④生物原因：病原感染也能引起鱼类体表黏液分泌异常，比如寄生虫感染。

⑤鱼类自身：肝脏代谢功能异常也会导致黏液，肝脏是重要的代谢器官，负责表皮细胞的营养供应，特别是各种抗应激的维生素类的供应，能提高表皮黏液细胞的抗应激能力。

三、鱼类脱黏液直接原因

上面讲述的原因都是一些诱发因素，鱼类脱黏的直接原因是，鱼体受到上述因素刺激时，鱼体表会产生大量的自由基，自由基具有强氧化性会导致黏液细胞失去生物活性，表现出黏液分泌不足，脱黏现象。

四、鱼类脱黏液预防措施

1、外部环境调节：保持良好的水质，勤改底调水，防止水环境剧烈变化，外部环境变化时及时投放抗应激产品，消除鱼类应激。

2、药物使用：少用刺激性和毒性强的药物，减少鱼类药物应激。

3、换水、拉网、捕捞、转塘等这些操作时，要注意操作的强度，要在操作前和操作后及时进行抗应激处理。

4、提高鱼体肝脏功能，保证鱼有充足的营养供应，提高鱼的抗应激能力。

胆汁酸能提高肝脏代谢功能，肝脏内脂肪代谢好，防止脂肪肝以及其他代谢性肝病的出现，如肝脏受损能帮助恢复，肝脏好，脂类物质、脂类维生素吸收的好，也可以减少应激带来的影响，还可以帮助鱼体排毒，维护鱼体健康。

5、常用提高鱼体抵抗力，抗应激的药物，及时消除鱼体内的自由基，降低自由基对鱼黏液细胞的危害。

杜仲提取物是一种中药提取物，富含绿原酸，杜仲黄酮和杜仲多糖。

绿原酸能提高脱黏后的鱼的体质，还有很好的抗应激能力，其抗应激能力是比常见的抗应激产品如VC、VE类要好很多。绿原酸还可以帮助恢复受损细胞，帮助鱼体恢复分泌黏液的功能。

杜仲黄酮类能够提高鱼体的抵抗力，特别是脱黏后的鱼对病原的抵抗能力下降，杜仲黄酮就能增强鱼体的抵抗力；杜仲黄酮能减少鱼体内自由基，减少黏液细胞被影响程度，降低脱黏现象发生的机率。

杜仲多糖是一种重要的免疫多糖类物质，也能提高鱼体的免疫能力，减低鱼病发生的机率。

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