沙爹鱼味片怎么做（沙爹鱼味片的做法）

主料：鳜鱼500克,金针菇适量调料：沙爹酱汁,黄酒适量，今天小编就来说说关于沙爹鱼味片怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

沙爹鱼味片怎么做

主料：鳜鱼500克,金针菇适量。调料：沙爹酱汁,黄酒适量。

鳜鱼宰杀取肉，连皮改夹刀大片，略腌。

金针菇去根洗净，焯水，卷至鱼片中，加黄酒蒸熟。

沙爹酱汁放锅中炒匀，淋在卷上即成。

好吃的沙爹鱼味片就完成了。