特别黑的黑芝麻糊（醇香润滑的黑芝麻糊）

醇香润滑的黑芝麻糊，每天一碗，喝出健康黑亮好发质

不知道大家的发量如何，反正小编真的是已经害怕了，眼看着头发在床上，沙发上，地上，就是不在头上，估计三十一到，头发全掉，它已经不能等到和我一起老去了，想想都觉得心疼，小编已经在考虑要不要买假发片了，如此可见我有多悲催，为了改善这一情况，小编今天要给大家推荐黑芝麻糊。

黑芝麻糊，大家都知道，有很多朋友应该都喝过，除了好喝，还有一定养发润发的作用，可以促进毛囊生成，正像小编一样需要养发的朋友，一定要看过来，当然除了，养发润发，黑芝麻糊还含有大量钙质，常喝可以起到补钙的作用，同时还可以预防贫血，降低血脂，爱美的朋友也可以常喝，能起到一定的抗衰老作用，一碗黑芝麻糊，营养比过太多补品，下面小编就带大家了解一下黑芝麻糊的具体做法。

【菜名】：黑芝麻糊

【所需食材】：黑芝麻100g，糯米80g，糖2勺。

【烹饪过程】：

步骤一、先将准备好的黑芝麻和糯米分别淘洗干净，放到干净的屉布上晾干之后，分别装进干净碗里。

步骤二、材料洗好之后，取一个炒锅刷干净擦干，开小火，将晾干的黑芝麻倒进锅里，用铲子一直翻动，直到炒出香味，炒熟之后，将黑芝麻盛出锅装进碗里备用，这一步一定要小心，火一定要小，不然容易炒糊，可能会有芝麻粒崩出来，小心烫到。

步骤三、将锅再次刷干净擦干之后，将准备的糯米倒进锅里，同样开小火翻炒，等有一些糯米开花之后，就说明炒好了，同样将炒好的糯米盛出锅，装起备用。

步骤四、将家里的料理机取出来，把炒好的黑芝麻分几次倒进料理机里，打磨成细腻的粉末，一次不要放太多，磨好之后，体积会增多，如果感觉一次打不好，可以再打一次。

步骤五、黑芝麻都打成粉末之后，将糯米也放进料理机打成粉末，家里有一台料理机真的是太方便了，无论是绞肉馅，和面，还是磨粉，刨冰，都不在话下，有了料理机，就不必再买绞肉机，榨汁机了，一举多得，大家征得可以入手一台。

步骤六、将打磨好的黑芝麻粉和糯米粉全部倒进一个大碗搅拌均匀。

步骤七、烧一壶热水，取一个干净的饭碗，往碗里舀适量混合粉末，按自己口味加适量白糖，往碗里倒入适量热水，用勺子搅拌均匀，浓郁的芝麻糊就做好了，还可以在上面滴几滴酸奶，用牙签划一个造型。

【烹饪技巧】：

1、炒黑芝麻和糯米的时候，一定要注意火候，小火炒制，中间不能停下，一直用铲子翻炒，不然容易糊锅，尤其是黑芝麻，本身的颜色太深，炒糊也不容易发现，所以除了观察，还要注意味道。

2、冲泡芝麻糊的时候，可以按自己喜好调整甜度和浓稠程度，一次可以多做一点，密封起来，想喝的时候，冲一碗。