怎么做平鱼好吃又简单(如何做平鱼好吃又简单)
小平鱼8个,姜适量,料酒适量,豆豉油适量,白胡椒适量,盐适量,今天小编就来说说关于怎么做平鱼好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么做平鱼好吃又简单
小平鱼8个,姜适量,料酒适量,豆豉油适量,白胡椒适量,盐适量。
将平鱼处理干净:去掉鱼鳃、内脏。
在鱼身上用刀切两道口子,这样容易入味。
然后将鱼放进盆里,加入姜片,适量的盐。
再撒上适量的白胡椒粉。
最后倒入料酒和鱼豉油,将鱼腌制2小时。
然后将鱼放到烧烤架上,注意及时翻动刷汁。
等鱼烤熟后,刷上酱料即可食用。
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