青菜豆腐汤做法(青菜豆腐汤做法是什么)
嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量,今天小编就来说说关于青菜豆腐汤做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![青菜豆腐汤做法(青菜豆腐汤做法是什么)](http://img.studyofnet.com/upimg/428422352.jpg)
青菜豆腐汤做法
嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。
姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块。
砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味。
放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟。
加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。
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