癌症可以喝柠檬水吗（经常喝柠檬水可以抗癌）

43岁的刘女士前段时间刚做完肿瘤切除手术，手术后刘女士每天都通过各种途径去寻找抗癌防癌的“秘诀”。一个偶然的机会，看到了网上关于“柠檬水可抗癌、预防癌症”的相关内容，刘女士对此深信不疑，买了很多新鲜柠檬，每天都泡着水水喝，甚至一度想把医生开的药给停了。就在第二次去医院复查的时候，刘女士把自己的想法告诉了医生，谁知遭到了医生的一顿呵斥，医生认为这种说法十分荒谬，如果误以为真，很可能会耽误最佳治疗时间，后果非常严重。

我们都知道柠檬是一种比较特殊的水果，又酸又涩，一般人不会拿来直接吃。通常只用来泡水或者做菜时当调料。柠檬之所以又酸又涩，这是因为柠檬里含有较多的维生素C和叶酸，这也是网上为什么会流传“柠檬可以抗癌、抗氧化”的原因。那么？经常喝柠檬水究竟能不能抗癌？答案是：并不能。

一方面，虽然柠檬中含有较多的维生素C，有着较强的抗氧化、提高人体免疫力的作用，但柠檬并不等于柠檬水，柠檬水是经过稀释后的 饮品，其中所溶解的维生素C和营养素微乎其微，喝一杯柠檬水所摄入的维生素C还不如吃一颗白菜摄入的多，因此其抗癌、抗氧化的作用也就无从谈起。

另一方面，虽然有过实验报道称柠檬里含有的柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、维生素B6、黄酮类化合物以及钾等矿物质具有一定的抗癌作用，但这种实验只停留在细胞实验和动物实验的层次，动物和人还是有很大的差别的，在动物实验中有效并不代表在人身上也有效果，而且实验所用的剂量、所具有的副作用，这些都是不确定因素。因此，只能说实验显示柠檬中有一些成分“可能”具有防癌作用。但是，这些研究远远不足以用于支持“柠檬水抗癌”的说法。

世界卫生组织早在很多年前就把癌症定义为慢性疾病，世界各国的肿瘤专家们也普遍认为，肿瘤发生是一个相当漫长的过程，这就意味着与很多疾病一样，癌症也是可以预防的，但要从日常生活中做起。

在所有癌症中，肺癌是我国发病率和死亡人数最高的恶性肿瘤。肺癌的发病不仅与环境污染化及生活方式有关，吸烟也是导致肺癌的重要因素之一。研究证明：长期大量吸烟者患肺癌的概率是不吸烟者的10-20倍，开始吸烟的年龄越小，患肺癌的几率越高。不仅如此，吸烟还会显著提高咽喉癌、食道癌、鼻癌、胰腺癌、膀胱癌的发生率。酒则会提高食道癌、胃癌、肝癌的发生率。因此，预防癌症，戒烟限酒势在必行。

美国癌症研究协会曾明确指出：没有任何一种食物或者食物成分能够保护你不得癌症。但强有力的证据显示：多吃各种植物性食物，如蔬菜、水果、全谷粗粮和豆类，有助于降低患多种癌症的风险。实际上，不仅是癌症，很多慢性病的发生都与饮食息息相关，高脂肪、高蛋白、高糖和高盐的饮食都会增加相关疾病的发生风险。另外，食物结构中红肉的比率过高、高温油炸和过热的饮食习惯都有可能增加患癌风险。

随着生活节奏的加快，熬夜加班、久坐打游戏已成为生活常态。熬夜会使得人体生物钟被打乱，导致内分泌系统紊乱、掉头发、情绪不稳、血压升高、血糖很难控制等等现象，继而诱发癌症。因此，如果可以不熬夜就尽量不要熬夜，遵循人体自然新陈代谢的规律才是最健康的生活方式。另外，不经常进行有氧运动也是导致人体免疫力低下的重要原因，虽然近些年来人们的运动意识逐渐提升，但依旧远远不够。