豆腐蛋羹的做法和配方（鸡蛋豆腐羹的做法步骤）

早起去买菜，大叔在卸货都没时间搭理我！中午用微波炉的时候阿姨都朝我投来崇敬的目光啊！就是切红萝卜的时候把手给切了呜呜呜

鸡蛋豆腐羹的做法步骤

1. 没拍步骤，捂脸～所有材料切丁，红萝卜切小一点哦不好熟！

2. 打两个蛋，加1.5倍水，搅拌好不要太猛慢慢打，捞起浮沫。加点盐

3. 丁和蛋液混合，最好没过材料。

4. 最后加入豆腐，筷子夹一下就好了，不需要碎，你喜欢也没关系搭

5. 最后盖上微波炉盖子 ，打开气孔，放到微波炉叮5Min！拿出来还在咕噜咕噜呢，小心烫哦

小贴士

这是一个人的量，还多了点儿，大家酌情增减了。其他材料也可以的，虾仁虾米香菜玉米粒黄瓜粒