梅柳肉在猪的哪个部位（梅柳肉在猪的哪个地方）

柳梅肉是猪柳最中间的部份，就是猪的肩膀至后腿上方，这个部位的肉脂肪含量虽然较少，但肉质依然松软、细嫩，今天小编就来说说关于梅柳肉在猪的哪个部位?下面更多详细答案一起来看看吧!

梅柳肉在猪的哪个部位

柳梅肉是猪柳最中间的部份，就是猪的肩膀至后腿上方，这个部位的肉脂肪含量虽然较少，但肉质依然松软、细嫩。

另外，猪的部位还有：前腿部分：梅花肉、梅花排骨、夹心肉等。腹部部分：大里肌、两层肉、两层油等。