农村宴席十大忌讳（农村白事有讲究）

在国内的大部分农村地区，会把村里面举办的，丧葬事宜统称为白喜事。农村家庭在，操办事的时候，也会准备好宴席款待亲朋好友。宴席里面包含着丰富的菜品，以表达对前来吊唁的亲友的感谢。

农村操办丧事宴席当中，包含的菜品多样。人们也非常重视，对白事的准备和操办。在很多农村地区，人们不仅会相互比较，这些大型活动的规格模式。还会相互攀比筹办的菜品，以及内容的丰富程度。

不管是白事还是喜事，人们对菜品的制作也非常讲究。特别是在办白喜事的时候，有以下这几道菜，是不能够出现在餐桌上面的。

下面就给大家来具体分析一下，其中包含的是哪几道菜品。了解得更多也能够对，农村各种礼仪活动，有更深刻的认识。

一、豆腐

农村在办白喜事的时候，餐桌上面尤其，不能够出现豆腐。因为人们给予豆腐，一些象征寓意。当豆腐出现在，白色活动的餐桌上面，就会给人们带来不祥。

也会把不尊重死者的信号，传达给前来吃席的人。因为在很多地方人们都把豆腐，认为是一种一穷二白的菜品。

谁都不希望把一穷二白，这样的说法扣在死者的头上。而且这样含有贬义的菜品寓意，任何人听到了都会感觉到不爽。也会打心底里面认为，做菜的人没有给予事主，和死者充分的尊重。

在古时候人们，也认为豆腐是一种，穷苦人家才会经常吃的食物。在白喜事的桌上出现豆腐，人们就会认为事主待客不周，也表现出事主穷酸抠搜的气场。为了能够更好地招待客人，也防止人们在席间，流传出对事主名声不好的闲话。在餐桌上面是绝对，不能够出现豆腐的。

二、成对的菜品

另外在举办白喜事的时候，餐桌上面也不要出现，成双成对的菜式。特别是在制作肉丸子的时候，个数不要出现双数。一个盘里也不要放置，双数的鱼肉等。

不管制作什么菜样，还要数清楚里面的数量，一定要放单数。因为在餐桌上面布置多数的菜品，吃席的人就会感觉，这是想要通过菜式暗示他们，跟随逝者一起离去。因此要特别注意，不要在桌子上面，布置双数的菜样。

三、带红字的菜名

在操办白喜事的时候，要了解清楚哪些菜品，是带有红这个字的。避免上错菜，坏了白喜事的意头。带有红字的菜名，人们自然会联想到红火热闹喜庆。可是这样的寓意，和白事的主题不相符合，自然也是人们比较忌讳的菜式。

四、餐桌上不要出现橘子和梨子

在白喜事的餐桌上面，也不要出现梨和橘子。梨就和离别的离谐音相似，在古代人们的思想比较保守。当生活中出现的一些谐音，和事情的主题产生一定的联系后，人们就会非常的迷信。

在人们在操办什么主题的事情，自然就想要和主题，寓意相近的各类食物。像梨和橘子人们也认为，这两种水果是一种，含有和亲朋好友分离寓意的果品。

橘和绝语音相近，把橘子供奉上餐桌供人们食用，人们就会认为，这是一种诅咒的表达。人们看见这两种水果，也会非常的气愤。

五、狗肉

不管是办喜事还是办白事，农村的酒席上面，最好不要出现狗肉。人们也认为狗是一种忠诚的动物，吃狗肉会影响到自己的运势。自己家里面有种植粮食、庄稼的情况下，食用狗肉以后，当年的收成就会不理想。

出去务工的过程中，就会受到很多阻碍，也会影响自己的财运。在农村的白事上面出现狗肉，也会消耗掉人们自身的福气，还会影响自己的寿命。总之狗肉就是一种，在酒席中不宜出现的肉类。

总结：

以上介绍的这几类菜品，就是在举办百事的时候，不能够上桌的菜样。这些菜品有的是和，自身的寓意有紧密的联系。也体现出了人们，在古时候封建的思想状态下，所出现的心理活动。在很多人看来，这些菜品的出现，也不是平白无故的。

人们举办白事宴席，也是想让来参加仪式的，亲朋好友能够更好地祭拜、悼念逝者。想要通过这样的活动，表现出对逝者的尊敬。不管在什么地方，都要严格遵守民俗活动的禁忌。