古代十大神级吃货(古代的食神与)
无论古今,吃货很多,若论谁是“食神”,非北宋张齐贤莫属!此君靠吃出了大名,靠吃结交朋友,吃出了人生巅峰,还是靠吃而当上宰相的人,历史上仅此一例,绝对可以称为“食神”。
张齐贤
欧阳修在《归田录》中记载说,张齐贤“体质丰大,饮啖过人”,长得高大威猛,好吃能吃,一日,他们村里大户人家办流水席,他吃过之后,心有不足,转头看到大户家门外晾着一大块牛皮,竟然席卷了去,回家煮了全部吃光,饭量的确惊人。
年轻时候,他就因为诗书闻名一时,但穷困潦倒,饥一顿饱一顿的,肚饿的时候居多,饱的时候少,有一回打秋风竟然打到了强盗那儿。当时,这群匪帮干了一票大的,找了个大酒楼庆祝一下,老百姓闻听吓得四处逃散,张其贤一看:机会来了,非但没逃,反而径直进入酒楼,在边上就开吃,一个匪徒一脸惊疑的问:“你这秀才也肯同我们为伍?”张齐贤说:“怎么不肯?你们都是大英雄啊。”这帮匪人一听高兴起来,便邀他入席上座,而张齐贤却不顾形象,大吃狂饮起来,吃相夸张。匪徒第一次看到一介书生吃得如此拼命,纷纷赞叹,引为江湖兄弟。临走,还送了他大量黄金和锦缎。
作为一枚极品吃货,他最牛的是打秋风竟然打到了皇帝那里。有一年,宋太祖赵匡胤西巡到洛阳,张齐贤感觉人生大机会来了,忙去拦驾,说要给皇帝献策。幸亏太祖大度,不单没追究惊驾之罪,反而让人把他带到行宫,不耻下问。张齐贤却说,我现在很饿,求圣上先给点吃的吧,无奈赵匡胤又让人送来吃的。张齐贤看到美味,二目放光,立马用那双脏兮兮的手抓着狂吃,赵匡胤催问对策,张齐贤边吃边讲,提了富民、籍田、慎刑等十个方面的建议,全说到了点子上,赵匡胤极为赞赏。回京后,赵匡胤还对弟弟赵光义说:“我这次出巡收获不小哇,得了一名奇才张齐贤,他真是宰相之料啊!”
以后,张齐贤真的得到了两代帝王的关注与培养,最后当上了宰相,从此走上了人生的巅峰。他从976年中进士,到1012年退休,在朝中任过许多要职,光宰相就干了二十年。古今第一食神并不为过。
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实际上,能将“吃”作为进阶敲门砖的并不多,但能将“吃”变成艺术的,也是高人,他就是苏轼了,东坡先生一生写了很多关乎美食的诗句,优美的诗句背后透着对美食的追求,我们不妨来看看东坡先生有哪些大作:
咏羊肉汤的: 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊
《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美
赞好吃的环饼:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金
最著名的:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人
荔枝
至于什么酒呀、茶呀,甚至是野菜的诗句,还有很多,感兴趣的朋友可以自去找来一读,就不一一赘述啦。
东坡大神不仅将美食写成诗,还有诗一样的自创美食,且看这些:
东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉糁、东坡腿、东坡芽脍、东坡墨鲤、东坡饼、东坡酥、东坡豆花、东坡肉…….
东坡肉
东坡先生真不愧为“食仙”啊!
作为吃货,余以为,生活不是吃吃喝喝,而是吃吃喝喝成就了美好生活,艺术不在书本上,也不在影视中,而是在你的内心深处,吾辈饮食男女,尘世俗人,只要艺术在心里,艺术就在身边!
历史上还有那些著名吃货?还请各位老师不吝赐教,欢迎在评论区交流、沟通。
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