奥尔良熟鸡腿肉包子（奥尔良鸡肉包子）

比起米饭北方人对面食的喜爱之情会更高，面粉它可以制作出各种好吃而且营养十足的面食，家里没事就会用各种蔬菜包一些包子吃，制作它可以不用搭配其他的任何菜肴，只要简单的包子就能把我们的一餐解决掉。

包子它可以用各种蔬菜和海鲜制作而成，对于大人来说包子它能满足我们的需求，但对于小孩子来说，总吃包子会让他们感觉到腻味。就算是换着馅料给他包包子，他看着包子的外表同样提不起喜爱之情。

现在的小孩就喜欢吃一些快餐，不是因为它有多高的营养价值，而是这些快餐各种调味品的添加，会让食物的味道变得更香美一些，对于孩子来说多吃会影响到他们的身体健康，所以平时很少会有家长让孩子吃这些快餐。

对于孩子的喜好我们完全可以给它做成营养的食物，不仅能让孩子吃的高兴还能吃的营养，自己在家腌制一些奥尔良鸡肉，然后用它给孩子做一个好吃营养的烤包子，不仅孩子能吃的幸福，新鲜的做法也会让他们食欲大涨爱上吃饭。

【菜名】奥尔良鸡肉烤包子

【食材】鸡胸肉、洋葱和奥尔良腌料、淀粉和面粉、蛋黄和芝麻、油和盐、各种常用的调味品

【操作步骤】

1、买一块新鲜的鸡胸肉洗净切成小块放入盘中，再切点洋葱碎放里，加入适量的料酒生抽和老抽，一点奥尔良腌料和生粉，都加入后给它均匀的抓拌开，放在一旁腌半个小时可以更好的入味。

2、拿出一个盆倒入适量的面粉，加一点盐调一下面粉的味道。

3、往面粉中倒入适量的油，这样做出来的烤包子会外酥里嫩。

4、都加入面粉中后，就可以加入适量的清水。

5、把东西都加入盆中之后，就可以给面粉揉成面团，揉好的面团需要给它放在一旁半个小时，让它醒发松弛才能使用。

6、醒发好的面团拿出来，给它揉开把气体都给揉出来，然后把面团揉成长条。

7、面团给它分成等分的小剂子，放在一旁待用。

8、拿出一个小剂子给它擀成面皮，然后把刚才腌制好的馅料放上去。

9、馅料像叠衣服一样用面皮给它上下左右方向包裹起来，不要有漏的地方让馅料漏出来。

10、把烤盘给拿出来，包好的包子放入烤盘中，然后在包子的表面刷上一点蛋液再撒上芝麻，这样烤出来的包子不仅好吃颜值还高。

11、弄好之后就可以把烤盘放入空气炸锅，用190度的高温给它烤25分钟的时间。

12、到时间之后就可以把锅中的包子拿出来，能看到金黄酥脆的烤包子，光是看着外表都会让人流口水。

【烹饪小技巧】

1、在制作面团的过程中，要稍微加一点油可以让包子的面皮变得更酥软香脆。

2、制作馅料的时候除了鸡胸肉和洋葱碎之外，也可以搭配一些其他食物制作成好吃的烤包子，也可以让孩子能补充各种维生素。

3、如果家里没有空气炸锅的话，也可以使用烤箱不过温度和时间的选择，要根据家里的烤箱选择好。