清蒸金钱虾做法

主料：金钱虾 500g 姜片 20g 蒜头米 30g 葱花 10g，今天小编就来说说关于清蒸金钱虾做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸金钱虾做法

主料：金钱虾 500g 姜片 20g 蒜头米 30g 葱花 10g

辅料：酱油 3勺 盐 少许 辣椒酱 1勺 白醋 2勺

步骤1姜切条，蒜头切碎。

2买回来的金钱虾洗干净，去掉虾线备用。

3将洗干净的金钱虾放在盘子上，然后放上切好的姜片和蒜头米。

4将摆好盘的金钱虾放进锅中，加入足够的清水，大火烧开，转中小火蒸8分钟至熟透就可以关火了，出锅后撒下一把葱花即可。

5酱料1:白醋1勺，酱油2勺，特辣王1勺。

6酱料2:酱油1勺，特辣王1勺，小辣椒1个，香菜一小把，切碎搅拌一起。

小窍门：清蒸的时候可以不加任何调味料，在吃的可以自己调一碗自己喜欢的酱料。