双椒兔的做法最正宗的做法（双椒兔的做法）

花椒的麻，青椒的辣，兔肉的鲜，麻辣鲜香，这就是我家乡的味道！

By 莎娅琪琪

用料

• 兔肉 200克
• 青二荆条 100克
• 小红尖椒 2个
• 大葱 一根
• 花椒 50克
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 一勺

做法步骤

1、准备材料如图。

2、兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。

3、将小红尖椒和葱切段。

4、青椒切小段。

5、热锅倒油烧至八成热。

6、放入兔肉翻炒变色。

7、放入豆瓣酱炒出香味。

8、放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。

9、放入花椒爆香。

10、加入适量生抽和盐翻炒均匀，大约煮1-2分钟即可出锅。

11、麻辣鲜香，非常美味！

12、下饭菜！

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