怀孕后真的很多东西不能吃吗（怀孕后这不能吃那不能吃）

怀孕了该吃点什么？民间流传的种种饮食禁忌，难免让准妈妈们感到纠结。孕期饮食到底哪些事情需要注意，哪些又不用担心？

首先

专家为大家破除一个误区，有传闻说吃了螃蟹要流产、吃了西瓜要流产等等，这些可怕的建议都不可信。螃蟹并不属于高汞的海鲜，富含优质蛋白和DHA。只要完全煮熟，是营养丰富又安全可吃的。西瓜唯一的考虑是高糖分，在孕后期可能需要限制糖分摄入，因此孕后期不宜吃太多，但它和流产完全没有关系。

还有人说辛辣、冷饮不能吃。

专家表示，只要能保证营养均衡和卫生，怀孕期间吃些辛辣的食物或冷饮也没有什么危害（前提是你的身体可以耐受）。在孕吐厉害的时候，冰淇淋这样的冷食还能帮助减少恶心的感觉。

实际上，孕期的营养也的确对胎儿的生长至关重要。胎儿的生长发育是个十分迅猛的过程，婴儿要在母亲体内住上280天，所以准妈妈营养状况的好坏，是直接影响胎儿的体重、身长及大脑的发育。

今天专家为我们讲解了几种孕妇需要补充的营养素。

叶酸（Folic Acid）

补充期推荐：备孕期或怀孕初期

缺乏可能引发后果：胎儿神经管畸形风险

叶酸是遗传信息即DNA和RNA合成所必需的辅酶，在前期胚胎发育中如果叶酸缺乏，有可能导致胚胎分化过程变异，从而会导致胎儿神经管畸形发生风险明显增加， 所以在备孕期（孕前3个月开始）或者怀孕初期（怀孕后的前三个月）需要补充叶酸。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013年修订版给出的适宜摄入量是600 μg/日，哺乳期550 μg/日。不过其实临床上一般建议摄入量可以达到800-1000 μg/日， 其最高耐受摄入量是1000 μg /日。所以补多了也不行哦~

叶酸含量最丰富的食物是：动物肝脏，其次是绿叶蔬菜、柑橘类水果、酵母、鸡蛋等。

碘（Iodine）

补充期推荐：备孕期或怀孕初期

缺乏可能引发后果：胎儿智力和体格发育障碍

碘是一种很有个性的元素，在身体里，最钟情于甲状腺，主要执行一种使命，那就是用于合成甲状腺激素 。 如果备孕期和孕早期缺碘会增加新生儿将来发生克汀病的危险，也有可能会导致胎儿智力和体格发育的障碍，比如呆小症。碘的推荐适宜摄入量为230μg/日，最高可耐受摄入量为600μg/日。

含碘丰富的食物有：多种海产品，如海带、紫菜、海白菜、发菜、带鱼、干贝、海参、海蜇、龙虾等，鸡蛋、牛奶、肉类、及淡水鱼中也含有碘。

铁（Iron）

补充期推荐：怀孕全期

缺乏可能引发后果：缺铁性贫血从而导致胎儿智力有所影响

铁在体内可以制造血红蛋白。 贫血女人怀孕不利于母亲自身身体健康，也不利于胎儿健康。怀孕后，身体里的血液量会比平时增加将近50%左右，更容易引起缺铁性贫血；同时会影响脑内多巴胺D2受体的产生，对胎儿及新生儿智力发育产生不可逆性的影响。重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危险。铁的推荐适宜摄入量，怀孕初期20mg/日，怀孕中期和哺乳期为24mg/日，怀孕晚期为29mg/日，最高耐受摄入量是42mg/日。

含铁丰富的食物有：瘦肉、动物肝脏及血、蛋类、豆制品、深色蔬菜等。

维生素C（Vitamin C）

补充期推荐：怀孕全期尤其是中后期

缺乏可能引发后果：易引发坏血病

维生素C，可以促进铁的吸收，能够把被氧化的三价铁还原成为二甲铁。维生素C可以提高胎宝宝的脑功能敏锐性，并对胎宝宝的造血系统健全和机体抵抗力的增强有促进作用。如果缺乏，则易患坏血病。

维生素C含量丰富的食物是：新鲜蔬菜和水果，如青椒，彩椒、猕猴桃、菠菜、西红柿、 橙子、柚子、草莓等。

钙（Calcium）

补充期推荐：怀孕中期及后期

缺乏可能引发后果：孕妈妈骨质疏松，增加妊娠高血压风险，影响宝宝骨骼、牙齿发育

孕期缺钙会导致妈妈骨质疏松，还会增加软骨病、妊娠期高血压的发病率，也会影响宝宝骨骼和牙齿的发育。胎儿在母亲体内28周以后迅速成长，钙是胎儿骨骼发育的重要组成部分，所以怀孕后期需要的钙含量也急骤增加。孕早期推荐适宜摄入量是800mg/日，孕中后期和哺乳期推荐适宜摄入量为1000mg/日，过多钙摄人可能导致孕妇便秘，也可能影响磷等其他营养素的吸收。

富含钙的食物有：奶类、乳制品类；豆类及豆制品类；海产品类；蛋类；某些蔬菜；一些水果与干果等。

维生素D（Vitamin D）

补充期推荐：怀孕中期及后期

缺乏可能引发后果：妨碍钙的吸收，影响胎儿骨骼发育

维生素D能促进钙的吸收，如果缺乏会妨碍钙的吸收，影响胎儿骨骼发育和还有可能会引发先天性佝偻病。所以如果要补钙，就应该钙与补充维生素D双管齐下。维生素D的推荐适宜摄入量孕期和哺乳期均为10μg/日。

富含维生素D的食物主要有：海鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、坚果等。（多晒太阳对体内合成维生素D很重要，所以准妈妈可以经常出去散散步）

这些营养素虽然都准备好了，但有的准妈妈们在怀孕时总是呕吐不止，专家建议遇到这种情况可以适当吃些酸味的食品开胃。今天达人为大家带来一道酸甜可口的橙味山药，不仅能让准妈妈们开胃口，还很受小朋友欢迎，一起学起来吧！

第一步：将山药切成条状，用水和白醋浸泡几分钟，随后挂上薄薄的一层淀粉。

第二步：将山药放入五成热的油锅中，炸至3-4分钟左右。

第三步：制作橙汁酱，一勺水，5-6勺白糖，煮沸后加入橙汁，小火慢熬。

第四步：待橙汁酱达到一定的浓度后将山药放进锅中，搅拌均匀即可。

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