猪肉香菇碗怎么弄（猪肉香菇碗做法介绍）

食材：大香菇6个、猪肉糜150克、洋葱半个、生姜1小段、淀粉2大勺、盐少许、白胡椒少许、酱油50ml、料酒50ml、砂糖2大勺，今天小编就来说说关于猪肉香菇碗怎么弄?下面更多详细答案一起来看看吧!

猪肉香菇碗怎么弄

食材：大香菇6个、猪肉糜150克、洋葱半个、生姜1小段、淀粉2大勺、盐少许、白胡椒少许、酱油50ml、料酒50ml、砂糖2大勺。

猪肉剁成肉糜。

将洋葱切末，加入肉糜、姜末、淀粉、盐和胡椒混合成肉馅。

香菇去蒂，表面切花刀。

在内侧塞入馅料。

然后放入放了油的平底锅，带肉的那一面朝下小火慢煎。

3分钟后翻面加入酱油、料酒和砂糖调成的酱汁。

再煎4分钟直到2面熟透即可。