铝箔纸哪一面接触食物（锡纸接触食物是哪一面呢）

使用烤箱时要用锡纸的哑光面来接触食物锡纸有两面，一面很光亮，另一面颜色较乌光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这面叫哑光面，我们在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上，今天小编就来说说关于铝箔纸哪一面接触食物?下面更多详细答案一起来看看吧!

铝箔纸哪一面接触食物

使用烤箱时要用锡纸的哑光面来接触食物。锡纸有两面，一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这面叫哑光面，我们在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。

锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。用锡纸烧烤一是防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。