酥脆麻花的做法窍门（家庭版麻花的做法）

大家好，我是80后的宝妈，今天用面粉做一道好吃的，下年开始制作吧，今天小编就来说说关于酥脆麻花的做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

酥脆麻花的做法窍门

大家好，我是80后的宝妈，今天用面粉做一道好吃的，下年开始制作吧！

一.首先盆中倒入300克的面粉，打入一个鸡蛋，加入3克的酵母粉，30克的白糖。15克的蜂蜜，搅拌均匀，再加入160克的温水，边倒边，搅拌成棉絮状，再淋上20克的食用油，揉成光滑的面团。盖上盖子醒发到原来的两倍大。

二.面板上抹上少许食用油，把醒好的面团不用揉，直接整理成长条，再用手揪成小面剂子。

三.再把小面剂子整理成圆形，全部整理好之后，再每个小面剂子上刷上少许油。放一旁松弛十分钟。

四.全部松弛好以后，取其中的一个面剂子，直接搓成细长条，从两头反方向的搓，搓好之后，用手捏住两头，把它们拧在一起，上面撒些黑芝麻，这样一个麻花生胚就做好了。

五.用同样的方法。全部做好之后，锅中倒油。烧到7成热，下锅炸，在炸的过程要慢慢翻动，直到炸到两面金黄，表面是酥脆的，内里是软软的，特别的香甜，这样一个麻花就做好了，喜欢的朋友试试吧！