冷门太原好吃的美食（晋膳晋美好吃山西）

因为一道菜，爱上一座城，人间烟火，唯有山西味道最诱人。近日，山西省文化和旅游厅发布了“七个一百”文旅计划，为打造百种风味美食，特推出山西特色美食推荐，看看打动你味蕾的是不是这些“土”味家乡菜？

认识山西美食，就到山西会馆。这里的山西美食，以面食最具代表性，据统计这里的面食足有280余种，所以当地人都调侃道“山西人吃面，一年到头，能每天都不重样”，它又被称为山西面食博物馆。

这里古色古香，飞檐翘角，随处可见充满浓郁山西特色的历史老物件，还有拉面表演，无不显示着山西饮食和文化特色。

当然，这里更具特色的还是它的美食。来到山西最不能错过的美食，就是莜面栲栳栳。碾薄面片，轻轻一甩，两头一搭，形成卷筒状，之后上锅蒸熟。可以蘸上西红柿或肉臊子卤汁直接吃，莜面口感劲道，富有韧性，名字独特。这确实是山西人最为钟爱的一道面食。

在这里还可以吃到正宗的晋菜，有双椒鱼头，定襄蒸肉、狄府待客菜，都是这里的招牌菜。味道正，分量足，满是老太原的味道。

地址：山西会馆位于小店区体育路7号

人均：125元

太原晋阳街闹市中，巷子深处有家别具一格的小院子，看上去就像是普通人家一样，夏天坐在院子里摇着蒲扇乘凉。它就是太原有名的晋阳小院。

这里主打的是农家菜，种类很多，有特色捞莜面，什锦砂锅，涮毛肚……这些符合大众口味的传统菜，足以满足一家大小的需求。

别看小院藏在巷子里，他家的饭菜味道是出了名的好，还非常实惠。特别是山西特色的什锦砂锅，量足又好吃，让人不由地会想到小时候的味道。

地址：晋阳小院位于小店区晋阳街毛条厂小区底商

人均：41元

太原最好吃的山西菜，自然少不了河东颐祥阁。这里主打的是运城风味的菜，在这里随便点一个的菜都非常好吃，每个来的人都不由地被它圈粉。

来这里必点的槐花拔烂子，饼子，菜团子，羊拐，酸汤扯面，油馍，拌面，油糕，风葫芦，葱炒辣子配上老面馒头这味道真是绝了。

地址：河东颐祥阁位于山西太原小店区亲贤北街10号

人均：80元

晋膳晋美，好吃山西。拥有五千年文明的山西，除了深厚的历史文化，还有让人欲罢不能的美食，千年历史，千年美味，还等什么，美食赶紧安排上。