萝卜鲤鱼汤怎么做(萝卜鲤鱼汤的做法)

主料:鲤鱼肉500毫升、猪五花肉150克、白萝卜500克;辅料:油适量、盐适量、香菇200克、小葱20克、老姜10克、花椒粒10粒、胡椒粉2克、料酒适、鸡精适量,今天小编就来说说关于萝卜鲤鱼汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

萝卜鲤鱼汤怎么做(萝卜鲤鱼汤的做法)

萝卜鲤鱼汤怎么做

主料:鲤鱼肉500毫升、猪五花肉150克、白萝卜500克;辅料:油适量、盐适量、香菇200克、小葱20克、老姜10克、花椒粒10粒、胡椒粉2克、料酒适、鸡精适量。

准备好所需食材:所有食材清洗干净,白萝卜刮皮,香菇去蒂。

鲤鱼肉切大块用适量盐,料酒腌10分钟。白萝卜切稍厚的片,香菇掰成小块,猪五花肉切薄片,老姜拍松,小葱多半挽成葱结,剩下的切葱花。

中火坐锅:锅热后倒少许油,将五花肉煸炒出油脂后盛出。

锅留少许余油将腌好的鱼肉中小火煎至两面金黄。

放入煸炒好的五花肉。

倒适量开水。

大火煮滚后将白萝卜片,香菇,葱结,老姜,胡椒粉,花椒粒放入,盖上锅盖中火煮沸小火炖20分钟。

炖至白萝卜熟软后,根据自家口味调入适量盐和鸡精。关火起锅。

盛入碗中,即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页