炸鸡的酥皮制作方法（炸鸡的酥皮制作方法介绍）

主料：鸡腿8个辅料：油适量、盐适量、黑胡椒粉适量，今天小编就来说说关于炸鸡的酥皮制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸鸡的酥皮制作方法

主料：鸡腿8个。

辅料：油适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

鸡腿洗干净，放人冷水锅中。

开锅后沥干净浮沫。

盖上锅盖煮至能用筷子轻松插进去。把鸡腿捞出来，控干汤汁。

鸡腿放人容器，倒入两大勺蚝油，撒上黑胡椒粉。

用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏过夜后。

把腌制好的鸡腿肉放人烤箱，220度炸至表面上色即可。