哪些汤补血益气（5道益气补血汤适合体质虚弱）

随着春季气候干燥，以及气温忽冷忽热的不稳定性，活在疫情当下的我们生活压力又大，从而导致大多数人的睡眠质量下降，渐渐的体质就变得开始虚弱，因此日常的饮食很是关键，我们得重视起来，没有胃口喝汤也行。以下是小看为大家分享的5道益气补血汤，非常适合体质虚弱、精神压力大、睡眠不足的人群饮用，大家根据详细制作过程操作即可。

一、大枣枸杞杂蔬汤

1、原料：

大枣30克、枸杞10克、玉米块70克、胡萝卜块30克、藕块30克、冬瓜块30克、丝瓜块40克、西芹块45克、香菇块20克

2、调料：

盐2克、鸡粉2克，食用油适量

3、制作过程：

（1）锅中注水，放入玉米块、胡萝卜块、藕块、香菇、枸杞、大枣，加盖煮至七分熟。

（2）接着加入冬瓜块、丝瓜块、西芹块，煮至食材熟透。

（3）将盐、鸡粉调入锅中，略煮片刻，淋入食用油，盛出即可。

二、猪蹄灵芝汤

1、原料：

猪蹄块250克、黄瓜块150克、灵芝10克，高汤适量

2、调料：

盐2克

3、制作过程：

（1）锅中注水烧开，放入剁好的猪蹄，氽去血水，捞出，过一次凉水，备用。

（2）砂锅中倒入适量高汤，大火烧开。

（3）放入猪蹄、灵芝拌匀，加盖，烧开后煮15分钟再转中火煮1~3小时。

（4）倒入切好的黄瓜块，搅拌片刻。

（5）盖上盖子，续煮至黄瓜熟软后调入盐，搅拌至食材入味。

（6）将煮好的汤料盛出，放置微凉即可食用。

三、山药鸡肉煲汤

1、原料：

鸡块165克、山药100克，川芎、当归、枸杞各少许

2、调料：

盐2克、鸡粉2克

3、制作过程：

（1）山药去皮洗净，切滚刀块。

（2）锅中注水烧开，放入洗净的鸡块，氽去血水，捞出。

（3）砂锅中注水烧开，放入鸡块、洗净的川芎、当归。

（4）倒入山药块，撒上枸杞，加盖，烧开后转小火煲煮约45分钟。

（5）调入盐、鸡粉搅匀，续煮片刻，盛出放置微凉即可食用。

四、猪肝豆腐汤

1、原料：

猪肝100克、豆腐150克，葱花适量，姜片少许

2、调料：

盐2克、生粉3克

3、制作过程：

（1）锅中注入适量清水烧开，倒入洗净切好的豆腐块，拌煮至断生。

（2）放入洗净切好，且用生粉腌渍过的猪肝。

（3）撒入姜片、葱花，煮至沸腾。

（4）加盐，拌匀调味。

（5）用小火煮约5分钟，至汤汁收浓。

（6）关火后盛出煮好的汤料，放置片刻即可食用。

五、燕窝玉米银杏猪肚汤

1、原料：

猪肚230克、玉米块160克、白果60克，燕窝、姜片各少许

2、调料：

盐2克、鸡粉2克、胡椒粉2克，料酒少许

3、制作过程：

（1）猪肚洗净切块，待用。

（2）锅中注水烧开，倒入猪肚，淋入料酒，用中火煮去异味，捞出。

（3）砂锅中注水烧开，倒入猪肚、玉米块、白果、姜片，淋入料酒。

（4）盖上盖，烧开后再转至小火煮约2小时。

（5）放入洗好的燕窝，再盖上盖，用小火煮约10分钟。

（6）调入盐、鸡粉、胡椒粉，拌匀入味，盛出放置片刻即可食用。

以上5道益气补血汤的做法，大家学会了吗？若觉得本文对你有收获，记得一定转发和收藏哈，关注小看，后续更多分享推荐给你，有什么个人见解，也记得留言，小看收到后会第一时间回复大家。

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