外婆香兔肉如何做（外婆香兔肉怎么做）

主料：兔子肉400克、食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量，今天小编就来说说关于外婆香兔肉如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

外婆香兔肉如何做

主料：兔子肉400克、食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量。

兔肉洗净，切块。

兔肉放锅中焯水。

锅中加橄榄油，放入已焯水的兔肉翻炒。

加入盐、料酒、老抽、白糖等，继续翻炒。

兔肉基本上色之后，加入大蒜和辣椒再翻炒一会，加少许水煮10分钟左右。

把兔肉再放入高压锅煮40分钟-1个小时即可。