熟的粘豆包需要蒸多久 吃馒头包子不如吃粘豆包

天越来越冷，身体需要能量，于是总是无节制地吃，一不小心又回到了以前的体重，最近为了控制自己，买了一些全麦面粉、各种粗粮，做了一些低脂的抗饿主食，这样既能满足身体需要的营养和能量，也能增强饱腹感。

说到粗粮，很多人的第一反应就是口感太粗糙了，太难吃了，甚至有些难以下咽，但是我今天做的这道粗粮粘豆包，口感清甜软糯，无糖无油，用来代替包子、馒头，作为代餐主食再好不过了。

这道点心用到的食材有红豆、血糯米、红枣、玉米粒，以及少量糯米粉，血糯米含有丰富的植物蛋白、氨基酸、维生素和多种微量元素，口感软糯，用来熬粥、做点心都不错，有益气补血、美容养颜的作用；红枣、红豆更是滋补养生的好食材，与血糯米搭配能增加清甜的口感，而加入少量糯米粉也增加了软糯的口感，糯叽叽的特别好吃。

主要食材：血糯米、红豆、红枣、玉米粒、糯米粉

【具体做法】

1、准备好所有的食材，血糯米和红豆提前浸泡十个小时以上，另外准备一些红枣、玉米粒。也可以准备一些葡萄干、蔓越莓干等等。

2、血糯米、红豆和玉米粒加清水入锅蒸熟，想省事的话也可以用现成的蜜红豆和玉米罐头，这样只需要蒸一锅糯米饭就行了。

3、蒸好的糯米饭盛出来，加入切碎的红枣，加入一些糯米粉，将所有食材抓匀，糯米粉的量不需要太多，能让所有食材抱团就行了。

4、抓起一块糯米饭团，用力团圆。

5、放入糯米粉中滚一圈，沾上一层清水，再滚一圈糯米粉，这样蒸熟的粘豆包表面就会形成薄薄一层糯米面皮，特别好吃。

6、做好的粘豆包放在油纸上，或者在蒸篦上刷一层油，大火蒸20分钟，刚刚蒸好是特别黏手的，稍微放几分钟再吃。

做好粗粮粘豆包放凉后可以用保鲜膜包起来冷冻，吃的时候再蒸一下就可以了。一次多做点，一周的早餐都不用愁了，即使不加糖也有红枣的清甜，喜欢的可以试试哦

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