熟的粘豆包需要蒸多久 吃馒头包子不如吃粘豆包

熟的粘豆包需要蒸多久 吃馒头包子不如吃粘豆包(1)

天冷吃馒头包子不如吃它,蒸一次吃5天,无糖无油,饱腹感特别强!

天越来越冷,身体需要能量,于是总是无节制地吃,一不小心又回到了以前的体重,最近为了控制自己,买了一些全麦面粉、各种粗粮,做了一些低脂的抗饿主食,这样既能满足身体需要的营养和能量,也能增强饱腹感。

熟的粘豆包需要蒸多久 吃馒头包子不如吃粘豆包(2)

说到粗粮,很多人的第一反应就是口感太粗糙了,太难吃了,甚至有些难以下咽,但是我今天做的这道粗粮粘豆包,口感清甜软糯,无糖无油,用来代替包子、馒头,作为代餐主食再好不过了。

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这道点心用到的食材有红豆、血糯米、红枣、玉米粒,以及少量糯米粉,血糯米含有丰富的植物蛋白、氨基酸、维生素和多种微量元素,口感软糯,用来熬粥、做点心都不错,有益气补血、美容养颜的作用;红枣、红豆更是滋补养生的好食材,与血糯米搭配能增加清甜的口感,而加入少量糯米粉也增加了软糯的口感,糯叽叽的特别好吃。

熟的粘豆包需要蒸多久 吃馒头包子不如吃粘豆包(4)

【粗粮粘豆包】

主要食材:血糯米、红豆、红枣、玉米粒、糯米粉

【具体做法】

1、准备好所有的食材,血糯米和红豆提前浸泡十个小时以上,另外准备一些红枣、玉米粒。也可以准备一些葡萄干、蔓越莓干等等。

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2、血糯米、红豆和玉米粒加清水入锅蒸熟,想省事的话也可以用现成的蜜红豆和玉米罐头,这样只需要蒸一锅糯米饭就行了。

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3、蒸好的糯米饭盛出来,加入切碎的红枣,加入一些糯米粉,将所有食材抓匀,糯米粉的量不需要太多,能让所有食材抱团就行了。

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4、抓起一块糯米饭团,用力团圆。

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5、放入糯米粉中滚一圈,沾上一层清水,再滚一圈糯米粉,这样蒸熟的粘豆包表面就会形成薄薄一层糯米面皮,特别好吃。

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6、做好的粘豆包放在油纸上,或者在蒸篦上刷一层油,大火蒸20分钟,刚刚蒸好是特别黏手的,稍微放几分钟再吃。

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做好粗粮粘豆包放凉后可以用保鲜膜包起来冷冻,吃的时候再蒸一下就可以了。一次多做点,一周的早餐都不用愁了,即使不加糖也有红枣的清甜,喜欢的可以试试哦

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