糯米糍粑是什么（南方糯米捣碎了就叫糍粑）
简单的糯米不光煮着吃 在南方地区还有一种制作方法很特别 把糯米寖泡后放入蒸笼蒸熟，在趁热到在石对窝里舂成绵软又柔韧，#好物大赏#
在迅速把糯米泥制作成合适大小的团状，刚做出来的饭团可直接入口。
喜欢吃锅巴的朋友也可以 用空气炸锅烤糍粑吃酥脆可口，锅巴充满了米的香气。
云贵川但凡有喜事 当地人都会做红糖糍粑待客， 表示大吉大利。
冷却后的糍粑方便储存，想到糍粑就能联想到腊月家家团圆你一捶我一捶打糍粑的热闹场面，
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