牛蛙火锅为什么那么好吃(长春这家牛蛙火锅开了10年有啥秘密)

在冬天的寒风里瑟瑟发抖?

也不敢露出大长腿啦?

前两天的维密大秀没看过瘾吧

今天小编还要带你去看性感滴大白腿!

牛蛙火锅为什么那么好吃(长春这家牛蛙火锅开了10年有啥秘密)(1)

别误会

并不是上图这种

而是下图这种

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看看这些大白腿散发着柔嫩的光泽

又白又嫩的是不是很诱人?

诱人的不但想看还想吃

那就要来【可记蛙】

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锅底&小料

先说说锅底和小料

可记蛙的锅底都是自己家炒制的

辣而不燥香而不腻

在辣锅里涮过菜品

即使不沾小料也够味

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如果在店里没吃够也没关系

店里还出售炒好的锅底料

这样在家也能吃到地道的辣锅了

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可记蛙的蘸料也有很特点

油碟服务员一般会有配好的

如果吃不惯还可以按照自己的口味调配

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必点菜品

牛蛙

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来可记蛙牛蛙当然是必点的了,你看这性感的造型,白白嫩嫩的颜色,让人忍不住想马上把他们下锅。涮过的牛蛙更加的白嫩,口感肥嫩,骨头特别少,再加上辣锅底料的浓香,绝对让人吃了这回想下回。

自卷牛上脑

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涮火锅当然不能没有肉肉,可记蛙家的牛上脑选用的是皓月牛肉,而且是自己卷的,绝对真材实料。

带皮牛肉

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这款带皮牛肉绝对是可记蛙家的首创,别无分号。大片带皮牛肉,已经炖好了,只需要在锅里稍微涮一下就能吃,满满的胶质,肉细嫩,皮筋道。

千层肚&鲜毛肚

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千层肚和鲜毛肚都是四川火锅的老搭档了,基本遵循着“七上八下”的原则,涮后爽脆,入味。

笨压牛肚&笨压牛黄喉

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笨压牛肚和笨压牛黄喉都很已经煮过了,所以很好咬,只需要稍微涮下就能吃,黄喉特别厚实,口感超好。

鸭胗花&脱骨鸭爪

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鸭胗切成花刀,下锅一涮就仿佛一朵花开了一样。鸭爪经过了脱骨,吃起来很方便,完全不用吐骨头,特别爽脆。

贡菜&藕片&青菜合盘

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四川贡菜可是小编的最爱,可记蛙家的贡菜是鲜的,口感特别脆。其实,和辣锅绝配的是素菜,所以,吃辣锅一定别忘了点素菜哦。

红糖滋粑&火龙果柠檬饮

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来可记蛙,主食一定要点红糖糍粑和切面,尤其是红糖糍粑,红糖加上豆面,表皮脆脆的,甜甜的,特别好吃。红锅里下切面,特别入味,绝配!

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这款火龙果柠檬饮绝对是女生的最爱,颜值超高,酸酸甜甜的,解渴解辣。

店面环境

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可记蛙家的装修风格偏中式,但又不失潮流风格,木质的桌椅特别有质感,墙上壁画和店里的细节处处都体现着品位和风骨。

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看了这么多

有没有对大长腿心生倾慕

那就赶快去可记蛙和大长腿约会吧

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地址:长春市朝阳区百汇街和明德路交汇处,明德路口

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