芹菜粉条(制作芹菜粉条的方法)
食材:芹菜、土豆粉条、肉、葱、姜、酱油、料酒、盐、味素 ,今天小编就来说说关于芹菜粉条?下面更多详细答案一起来看看吧!
芹菜粉条
食材:芹菜、土豆粉条、肉、葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。
事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。
芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝。
锅烧热,加少许油,下肉丝炒至变色,,加葱姜末、酱油、料酒炝锅。
调至中火,下芹菜入锅翻炒,少时,盐、味素调口。
待芹菜炒断生之后,开大火,加入粉条翻炒,稍炒即好。
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