烧烤辣椒酱做法（知道烧烤店的辣椒酱那么好吃么）

每次在外面吃烧烤，比较喜欢吃它的蒜蓉辣椒酱，一样的有没有，哈哈~~。

那今天我们自己在家里做，看着老妈种的小尖椒，红彤彤的鲜红，摘上一斤多，就够我们吃好久了，储存方式放冰箱或阴凉处就行。

蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱

做法步骤：

1. 小尖椒我们清洗下，去掉青色部分的剂子，切成碎沫或用搅碎机打，打的过程中加入蒜头和生姜，一起打成沫，其实是越碎越好，吃起来的口感好。

2. 锅里放油烧热，倒入打好的辣椒沫，加入适量的盐、白糖、蚝油、生抽、白酒和白醋，给它们搅和下，大概煮10分钟，就会变得黏稠就可以出锅啦。

夏天的胃口不好，来点辣椒酱，香辣又开胃，拌米饭拌面条，或者平时做点烧烤加点辣椒酱也行。

蒜香味浓，吃法还多，看你自己喜欢怎么来吃呢，要是喜欢记得收藏关注我哦，我是小邓，我们明天见。

蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱