甲鱼煮鸡怎么做（甲鱼炖鸡烫的做法）

食材：甲鱼半只，鸡半只，红枣5颗，黄芪2克，枸杞子10颗，当归2克，盐5克，鸡精3克，姜3片，葱2段，今天小编就来说说关于甲鱼煮鸡怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

甲鱼煮鸡怎么做

食材：甲鱼半只，鸡半只，红枣5颗，黄芪2克，枸杞子10颗，当归2克，盐5克，鸡精3克，姜3片，葱2段。

把甲鱼宰杀，洗净，剁块，老母鸡剁成大块。

锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。

把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里，加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。

用大火烧开，撇去浮末。

改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味，最后盛出到碗就可以吃了。