什么东西难溶于水

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什么东西难溶于水

什么东西难溶于水

难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。

易溶于水的有:低级的【一般指N(C)≤4】醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(都能与水形成氢键)

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