香菇丸子怎么做好吃（香菇丸子怎么做）

准备好猪肉，香菇，面粉等材料，将香菇泡发切末备用，小葱去葱白留葱叶切末备用，今天小编就来说说关于香菇丸子怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

香菇丸子怎么做好吃

准备好猪肉，香菇，面粉等材料，将香菇泡发切末备用，小葱去葱白留葱叶切末备用。

猪肉绞成肉馅，肉馅加入一个鸡蛋清，蛋黄不要，再加上生抽、耗油、盐、砂糖和面粉，朝一个方向搅拌上劲，搅拌至粘稠状。

加入切好的香菇末和葱末，继续搅拌均匀。

装入裱花袋中。

锅中烧水，锅底有气泡的时候，挤入猪肉丸。

全部丸子下入锅中后开大火煮沸，撇去浮沫，煮至丸子全部浮起。

猪肉丸子捞起来就可以直接吃了。