阿根廷面包特产（从夏威夷批萨到普廷Poutine）

听说过夏威夷批萨？吃过普廷（Poutine）吗？知道他们之间有趣的联系吗？，今天小编就来说说关于阿根廷面包特产?下面更多详细答案一起来看看吧!

阿根廷面包特产

听说过夏威夷批萨？吃过普廷（Poutine）吗？知道他们之间有趣的联系吗？

它们都是加拿大特产，都诞生在上世纪60年代。都是在已有的产品上加入了加拿大式的多元热情和包容开放。所以当你知道他们的故事再回头去吃夏威夷批萨和普廷（Poutine）的时候，你会吃出独特的只属于加拿大的味道。

夏威夷批萨于1962年诞生在安大略省Chatham。一位叫Sam Panopoulos的第一代年轻希腊移民，在他自己的一间名为“卫星”的批萨店里，创造性的以菠萝为主要配料推出了全新的批萨品种，而且一炮走红，成为北美批萨店必点产品。

夏威夷批萨的创意就来自多元。Sam Panopoulos是一个有魄力的年轻人，在批萨刚刚开始走红美国的时候，他就在安省的小镇Chatham上出售批萨。同时，他一直思考如何把批萨这个新兴的食品和传统的中餐结合起来。没错，不是小编的失误，就是中餐。中餐在美国和加拿大有很多年的历史，尽管可能已经不是华人喜欢的味道。但在美国和加拿大中餐已经被接受而且有很大的市场。1962年的一天，Sam Panopoulos灵机一动，酸酸甜甜的菠萝完全就是北美人对中餐的定位。于是，他把菠萝当作主要配料开发出了新型批萨。新批萨非常受欢迎。受欢迎到Sam Panopoulos还没来得及给新批萨起名字，订单就已经开始排队了。大家都在打听新批萨的事，却不知道批萨的名字。情急之下，Sam Panopoulos用配料菠萝罐头的牌子“夏威夷”来给新批萨命名。秉承中餐传统精神，自带北美自由时尚的夏威夷批萨终于出世了。

普廷(Poutine)算是加拿大的特产美食了，现在流行的区域都不算广，甚至都没有它的正式中文名字。比较被人认可的说法是诞生在上世纪50年代。由于声称是发明者和发明餐厅者众多，只能笼统的认为Poutine是诞生在加拿大的魁北克省（法语区）。Poutine 做法很简单，在粗旷的炸大薯条上加奶酪块，然后浇上肉汁，用肉汁的温度和滋味融化、浸透奶酪。等到带有肉汁味的奶酪融化拉丝，和粗大的炸薯条一起食用，就是加拿大的特产普廷(Poutine)了。

加拿大最初是由英、法两国移民共同创立的国家。英、法人的差异从食物上就可以体现出来。古板的英国人离不开炸鱼薯条，炸鱼薯条里的薯条也被做的细细小小，规规矩矩。诞生在加拿大法语区的普廷(Poutine)天然就散发法式热情。肉汁的酱料要热情密稠到不能从勺子上滴落，同时热度也要热情到把奶酪块融不融化为丝。这种一环扣一环的热情传递是普廷(Poutine)有别于所有英式、美式炸薯条的本质。

夏威夷批萨和普廷(Poutine)还有一个共同之处，就是开放。大半个世纪之前，夏威夷批萨和普廷(Poutine)的做法就像现在的源代码一样是公开的，任取任用，可以任意仿制，没有专利的羁绊。这种自信包容的心态和加拿大国家政府的做法一脉相承。

夏威夷批萨和普廷(Poutine)，两种你可能不知道但是真正代表了加拿大多元、热情包容、开放的本色美食。有机会一定要品尝一下。