腐竹蛋花糖水如何做（腐竹蛋花糖水的做法）

剪碎的腐竹，约1杯，冰糖适量，大蛋1只，打匀，水3杯，奶4汤匙，今天小编就来说说关于腐竹蛋花糖水如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

腐竹蛋花糖水如何做

剪碎的腐竹，约1杯，冰糖适量，大蛋1只，打匀，水3杯，奶4汤匙。

先将腐竹在冷水里泡30分钟备用， 同时， 大火烧开水。

腐竹沥干水，然后放入开水中， 水再烧开时转中火煮20分钟， 加入冰糖调味。

熄火，一边搅拌一面加入蛋浆成蛋花即成。