酸辣鸭汤怎么做（酸辣鸭汤的做法）

准备材料：老鸭1只、老酸萝卜3根、泡姜2块、泡辣椒2根、葱白两根；，今天小编就来说说关于酸辣鸭汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

酸辣鸭汤怎么做

准备材料：老鸭1只、老酸萝卜3根、泡姜2块、泡辣椒2根、葱白两根；

将鸭肉切块，洗净，焯水，焯水锅里放几片生姜；

泡姜、泡萝卜、老酸萝卜切片切段；

焯过水的鸭肉放到炖锅里面炖，葱白切段放进去，炖十分钟；

将切好的泡菜料放到炖锅里面一起炖，喜欢辣味重一点可以加几颗野山椒；

小火炖半小时到一个小时即可。