世界上三大粮食作物及分布（世界上最重要的10种农作物）

农业在世界上已经有2万年历史，为世界上大多数人口提供食物。无论这些作物是直接消费还是作为动物的饲料，世界人口都依赖于大自然中的这些食物的馈赠。

玉米

玉米最初是在史前时期由我们现在称为中美洲的土着部落种植的。玉米在14世纪末被带到欧洲。美洲和欧洲的玉米种植传播到世界各地。黄玉米，甜玉米主要生长为人类消费，而白玉米生长用于饲养牲畜。美国是世界上最大的玉米生产国，其次是中国，然后是巴西。

红薯

红薯早在公元前8000年就在南美洲出现。第一批吃红薯的欧洲人是1492哥伦布考察队的成员。薯是根，不像土豆，是块茎（地下茎）。

木薯现在更普遍地与非洲烹饪有关。尼日利亚是世界上最大的木薯生产国。是5亿人的主食。

大豆

大豆 是源自亚洲的豆科植物。大豆是用于动物饲料和越来越多的早餐的惊人的蛋白质来源。在蛋白质方面，大豆是商业生长最高的作物之一。豆腐和豆浆在西方世界很受欢迎，发酵大豆一直是选择的调味品，中国人以酱油的形式出现。

大豆油是最广泛使用的植物油。世界上最大的大豆生产国和消费国不是中国，而是美国。

高粱

高粱 起源于六千至四千年前的埃及。今天高粱是非洲第二大谷类作物。高粱能够种植在各种各样的土壤和气候中。

高粱在美国的主要用途是饲养牲畜。在非洲，它主要是由人吃的。随着腹腔疾病诊断的增加，高粱正在欧洲和北美成为日益重要的粮食作物。高粱可以制成面包，粥和啤酒。

大蕉

大蕉是香蕉的表弟，是赤道非洲和安第斯地区的主要粮食作物。大蕉作物可以全年种植和收获，这意味着它不需要储存。大蕉比香蕉更坚硬，更倾向于作为食物主食。乌干达现在是世界上最大生产国。

小麦

小麦比其他任何农作物都要好，今天，小麦占美国谷物收成的四分之三。小麦是世界上最大的植物蛋白来源。

水稻

除南极洲之外，每个大陆都有种植。水稻种植可追溯到公元前5000年。有关水稻原始来源的辩论，有人认为是中国，有人认为是印度。中国是世界上最大的稻米生产国。

所以没有这十种农作物，农民原始的生活方式即“狩猎和聚会”根本不会支持80亿人每天的一日三餐。