冬至吃饺子详细做法（这3种饺子最受欢迎）

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总是听老一辈说，冬至要吃饺子，这也是我们的传统习俗。做饺子一次要放进去几种食材和馅料，各种肉类、蔬菜以及鸡蛋都放在饺子馅中，就相当于一次吃了很多种食材，再配上饺子的蘸料，做出来的味道确实很好吃。而我们在冬至吃饺子的时候，可以多吃这3种馅料的饺子，鲜香美味，而且也是非常受欢迎的饺子。那么下面二姐就来和大家详细说一下这3种很受欢迎的饺子馅，这样我们吃饺子的时候就知道可以优先选择哪些馅料的饺子了，冬至吃饺子不会冻掉耳朵，也会让我们平稳度过冬至，下面我们就来详细说一下。

1、白菜木耳猪肉馅饺子

白菜本身就是冬季的应季蔬菜，到了冬季之后，新鲜的蔬菜也越来越少了，而这时候的白菜是新鲜上市的。白菜的水分含量多并且纤维素高，吃起来口感新鲜，而且作为百菜之王，白菜的营养也是非常丰富的。用新鲜的白菜切碎，析出水分之后加上切碎的木耳，可以再加上少许的猪肉馅，做成鲜香美味的白菜木耳猪肉饺子就是不错的选择。

2、韭菜鸡蛋馅饺子

韭菜饺子是大家非常喜欢的饺子馅之一，素韭菜鸡蛋饺子也是非常经典的味道。很多人都喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子，因为这样能将韭菜的味道充分挥发出来。

再搭配少许的鸡蛋和虾皮，这样做出来的韭菜鸡蛋饺子鲜香美味。喜欢吃肉三鲜馅饺子的朋友，可以在里面加上适量的猪肉馅或者虾仁，这样做出来的肉三鲜馅饺子也是非常好吃的。

3、茴香馅饺子

茴香馅的饺子在冬季是非常受欢迎的，茴香本身属于温性的食材，相比于其他寒凉的食材来说，更适合我们在冬季吃。而且茴香的香味浓郁，这也是和韭菜馅饺子一样，非常受大家喜欢的一种蔬菜。

把茴香做成饺子真是再合适不过，用茴香可以做成茴香鸡蛋素馅饺子，也可以用茴香加上猪肉，做成茴香猪肉饺子，都是不错的。鲜香美味的茴香馅饺子非常适合在冬至的时候吃，做法也很简单。茴香本身就带着盐分，所以我们在调馅的时候可以少放一点食盐，这样能凸显茴香馅饺子的鲜香美味。

因此我们就知道，在冬至到来之际，饺子是不能缺少的，因此我们可以选择吃白菜木耳猪肉馅饺子、韭菜鸡蛋饺子或者茴香饺子，味道都很不错。

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