四川春天适合喝什么茶 四川人待客都喝什么茶

“自秦人取蜀，而后始有茗饮之事”，顾炎武曾这样说过。可见四川人的好茶之风，由来已久。

茶叶源自巴蜀之地，自古以来，四川也出了很多名茶，其中最为知名的当属竹叶青了。竹叶青产自四川峨眉山，作为川茶中的“课代表”，口感清香淡雅，回味甘甜，品质卓越，当然价格也是非常高的。

总的来说就是，好喝但是贵，所以四川本地人待客时首选的并不是竹叶青。

四川有着全国最多的茶馆，喝茶，泡茶馆是他们日常生活中的一部分，由此也可以看出四川人有多爱喝茶，说他们“不是在喝茶就是在去喝茶的路上”一点都不为过。

那么这么爱喝茶的四川人平时自饮或者待客时都喝哪些茶呢？

其实，四川作为我国的产茶大省，除了竹叶青之外，还有不少便宜好喝的地方茶，因为宣传力度不够，品牌建设做得不太好，导致知名度不算高，在外省很多人都没喝过。但却是四川人茶桌上的常客，给肉都不换的那种。

▶蒙顶甘露

应该很多茶友都听说过：扬子江中水，蒙顶山上茶。

蒙顶甘露正是蒙顶山茶中的一种，也是绿茶中的极品。它的历史颇为悠久，在创制之初，就在众多历史名茶中，一枝独秀。

选用比较优质的蒙山茶树，以芽头或一芽一叶为原料，用传统的“三炒三揉”的方法制作而成。

从蒙顶甘露成品茶外形上来看，色泽嫩绿匀润，多茶毫，条索紧凑微卷，干香清幽；冲泡之后汤色黄亮清澈，茶香馥郁，滋味鲜爽嫩滑，不涩口，回甘极好，品质一流。

▶仙雾凤茗

仙雾凤茗是四川名茶“天府龙芽”品牌下的一种红茶，是国家地理标志保护产品。产自“川红之乡”宜宾，当地也盛产好茶。

好茶离不开好的原料，鲜叶均采摘自海拔800米以上的高山茶园，芽叶更加的肥厚壮实，内含物质丰富，味浓香高。并且采用被列为四川省非物质文化遗产的技艺制作，品质优秀，口感纯正。

作为当地的助农产品，价格也是相当便宜，还不足百元。不仅是当地老百姓的口粮茶，还是很多老茶客的心头爱，毕竟好喝又便宜，谁能不爱呢？

成品茶叶条形细紧，乌润有光泽，茶毫显露，干香自然馥郁；汤色橘黄透亮，清亮无杂质，茶叶泡开之后，香甜的花果香气更加馥郁；入口细腻柔糯，甘醇润爽，不苦涩，不浓艳，回甘持久，乃红茶中的佳品。

▶花毛峰

花毛峰是茉莉花茶的一种，产地在四川雅安，被不少茶友称作是四川名茶碧潭飘雪的“平替”。

采用四川高山小叶种毛峰绿茶为原料，和新鲜的茉莉花蕾一起用特殊的工艺窨制而成，清新的绿茶香和馥郁的茉莉花香融合得恰到好处。

成品茶外形紧细匀整，色泽呈黄绿色，洁白的茉莉花瓣如点点白雪，白绿之间，高雅尽显；汤色嫩绿明亮，香气浓郁，滋味醇爽，生津回甘明显，是四川人最爱喝的花茶。

▶老鹰茶

老鹰茶是四川石棉县的特产，也是国家地理标志保护产品。

老鹰茶主要产地在大渡河流域以北的山区，处于野生和半野生状态。老鹰茶的历史也很悠久，早在春秋战国时期就已出现，具有“叶色苍翠，香高味浓，滋味甘美”的优秀品质，在唐朝还被当做贡茶。

成品茶条形圆润壮实，饱满又匀整，色泽呈棕红色；汤色黄亮，滋味厚实，先苦后甜，樟香浓郁。

除此之外，四川的青山绿水，巴山雀舌，叙府龙芽等等也都是比较不错的茶，你都喝过哪些呢？