腌制芥菜疙瘩的方法（怎样腌制芥菜疙瘩）

小刷子将荠菜外表一个个刷干净，刷好后，用清水泡1-2天，今天小编就来说说关于腌制芥菜疙瘩的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

腌制芥菜疙瘩的方法

小刷子将荠菜外表一个个刷干净，刷好后，用清水泡1-2天。

锅中放入适量清水，加入50克盐，煮化开，泡好的荠菜疙瘩放入缸中，倒入煮开的盐水。

芥菜缨子用盐搓一搓，一斤放一两盐，晾凉以后，将芥菜叶子码入上面，用石头压好即可。