日式鸡肉串怎么串（百吃不腻的蜜汁鸡肉串教程）

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日式鸡肉串怎么串

鸡肉选用口感最好的鸡腿肉，带皮去骨，切成小块 将洋葱切碎 将鸡腿肉加入切碎的洋葱，加入蚝油，生抽，料酒，白砂糖，盐，淀粉 为了让鸡肉更加嫩滑，在打入一个蛋清，将所有材料搅拌均匀 所有材料搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一个小时 冷藏腌制鸡肉时，我们可以调一个照烧汁，比例超简单：两大勺酱油 一大勺蜂蜜（你还可以加些自己喜欢的烤肉酱） 将腌制好的鸡肉串成小肉串 把锅大火烧热，倒入油，放入鸡肉串，再调至小火 放入肉串不要马上翻动，一面煎制焦黄再煎制另外一面 小火煎制时可以时不时盖上锅盖焖一下，防止鸡肉表面煎熟内部没有熟透 鸡串差不多熟了就可以在表面刷涂照烧汁了，一面涂完煎制一会儿，再翻面涂另外一面煎制，让两面都充分上色 怎么样，看起来是不是很有胃口？开吃吧 简单又好吃，墙裂推荐～ 甜,一人食,夜宵,晚餐,午餐,锅具,煎锅,下酒菜,热菜,荤菜,