荔枝怎么吃最舒服（一颗荔枝三把火）

荔枝，就因为那一句“一骑红尘妃子笑”，所以北方的朋友告诉我，在北方能买到的荔枝大概只有妃子笑这个品种。我笑了笑，要知道，广东可是荔枝的产地啊，都说广东人爱吃会吃，连荔枝的品种数起来也至少有7-8种。因为地理气候等原因，我的老家茂名就是种植荔枝的产地之一。可是今年是荔枝的小年，去年荔枝丰收大产，价格非常便宜，最好的品种--桂味，价格大概在7-10块钱左右，可是今年却不一样，雨水多又碰上荔枝小年，今年的荔枝特别贵。

荔枝虽贵，可是在老家的亲人却还是给我寄了一些桂味品尝。清甜无渣是桂味的特点，而且荔枝核特别小，桂味，素有“荔枝中的爱马仕”之称。都说荔枝容易上火，其实也要看个人体质，有些人吃几斤荔枝都没事，有些人吃两颗就嗓子冒烟。

为了不浪费这难得的桂味，特意做了一道饮品，清甜滋润，给荔枝换个吃法，不上火，老少皆宜。

食材：荔枝3-5颗，杭白菊8-10朵，蜂蜜1勺，热水适量。

具体步骤：

1.杭白菊是夏天消暑下火的必备茶饮之一，因为杭白菊味道香浓，最适合用来泡花草茶，准备一个玻璃茶壶，放上几朵杭白菊，先倒入少量热水，涮一下，洗洗茶，第一道泡菊花的水要倒掉，接着再倒入热水，盖上盖子冲泡菊花茶。

2.泡菊花茶的同时，咱们把荔枝加工一下，剥去荔枝皮（没忍住边剥壳边吃了好几颗，清甜啊，嘿嘿），因为桂味的核特别小（如图），把荔枝肉剥取下来，核不要。

3.冲泡好的菊花茶，放到微微温的温度，打开盖子就能闻到阵阵菊花清香味，夏天的菊花茶真是特别清新。准备一勺蜂蜜，倒入茶壶内。

4.取适量剥取好的荔枝果肉放入茶壶里，继续焖上几分钟后再饮用。这样焖泡，能把荔枝的香甜味泡出来，也是一种果茶的做法，而且和败火降温的菊花搭配着饮用，风味独特，淡淡的甜，还有蜂蜜的清润，真是夏日特饮，外面买不到的哟。

【小提示】：

1.蜂蜜滋润，冷水冲泡容易引起肠胃不适，热水冲泡容易上火，最好等菊花茶放至微温的时候再加入适量的蜂蜜。

2.饮用时可以利用茶壶的过滤网，把茶饮过滤一遍，就不用担心有渣子，口感更好。也可以放冰箱冷藏一会再饮用，更佳。

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