土豆片炒肉（土豆炒肉丝）
作者：啭捔遇菿廆
用料
土豆 3个
瘦肉 适量
油 适量
盐 适量
味精 少许
酱油 适量
淀粉 1茶匙
做法步骤
1、土豆削皮洗净…
2、切片，码放整齐切丝…
3、放水里冲干净淀粉，沥干放两茶匙盐腌制…
4、瘦肉切丝，加一茶匙淀粉，适量酱油适量油拌匀腌制…
5、土豆加水洗净攥干…
6、锅里加油烧热下肉丝翻炒变色盛出备用…
7、下土豆丝翻炒加盐炒匀…
8、加肉丝、酱油、味精炒匀…
9、开吃…
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