清淡版萝卜排骨汤（冬季最爱汤白萝卜排骨汤）

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清淡版萝卜排骨汤

哪道菜一端出来，年味就浓了 很多人都知道冬季养生汤就喝白萝卜排骨汤，可是怎么煮才更加好喝呢？铭铭就跟大家说一下我的一个做法哈，绝对的清甜可口，味道超赞~ ✨食材✨ 排骨（13块钱），白萝卜（8毛钱），姜【11块钱一斤，这顿只需5毛钱】，大葱（8毛钱，只需一小截），白胡椒粉，盐 ✨做法✨ 准备材料:萝卜侧面花刀切，这样煮出来的萝卜汤更好喝；姜用的是老姜，记得是拍扁，而不是切哈~ 1⃣排骨洗净放入锅中，加入姜片，一勺料酒，煮开捞出浮沫，排骨再冷水冲洗干净； 2⃣准备一个砂锅，热锅加入食用油，放入姜葱，爆炒出香味 3⃣倒入排骨，再将排骨炒成金黄色【即微焦】 4⃣倒入煮好的开水，加入切好的白萝卜，大火煮开之后，再小火焖煮40分左右； 5⃣最后加入一些白胡椒粉，盐，调味就可以啦~ 白萝卜排骨汤这样煮绝对的清甜不油腻，多喝滋阴健脾之余，还能预防感冒喔~【哈哈，这些我都是听人说的哈】笔记,