灰灰菜的炒法大全 武陵山珍快手菜清炒灰树花

灰树花的肉质脆嫩，味若鸡丝，营养丰富，且含有生物活性物质，具有独特的营养和药用价值，经常食用能增强肌体免疫力。

原料。

鲜灰树花300克，食用油、料酒、冰糖、葱、姜、鸡精各适量。

制法。

1. 将灰树花择洗干净，撕成片，焯水并控干备用。
2. 炒锅上火，加入食用油，烧至六成热时倒入灰树花，加入适量料酒、葱姜段、精盐翻炒均匀，出锅前加入1小勺鸡精。

只需要几分钟，一道清香、淡雅的清炒灰树花就好了，这样简单加工的灰树花能最大程度的保留它的营养价值，而且口感适宜。

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