为什么吃斋和吃素（文化常识吃素）

今天写这篇文章是为了回答一些网友的问题绝大部分人认为吃素就是吃斋，这可能是和寺院里吃的是素食有关其实吃素和吃斋是完全不同的，今天小编就来说说关于为什么吃斋和吃素?下面更多详细答案一起来看看吧!

为什么吃斋和吃素

今天写这篇文章是为了回答一些网友的问题。绝大部分人认为吃素就是吃斋，这可能是和寺院里吃的是素食有关。其实吃素和吃斋是完全不同的。

吃素是指不吃荤辛菜，荤菜包括鸡蛋和一切肉食，辛菜有不同的说法，不过就多数言，包含的五辛是：葱，洋葱，蒜，大蒜，韭菜。

吃斋不同于吃素，是宗教人士的戒规，吃斋是指吃素的同时，还要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。"过午不食"是关键。

佛教把一天的时间分成六个部分。白天三时，黑天三时的所谓六时。也就是白天的旦时、午时和暮时，黑天的前夜、中夜和后夜。过午时，对于现代的时间来说差不多应该是下午两点钟了，也有的人认为中午的时间应该为十二点整，这也有一定的道理。

吃斋就是在过了午时之后，一直到第二天的早上天亮之前不吃东西。天亮的定义是以不用照明的前提下，能看见掌纹为准。这期间可以喝水等流体（浆水），修行头陀行的大迦叶是连浆也不喝。我们现在的出家人因为各种原因往往做不到，就有开遮——允许吃药（把食物当药吃，用以治疗我们的饥疮），所以寺院的晚饭叫药石。

汉地的佛教从梁武帝开始要求吃素，所以寺院吃的饭叫素斋。这是指我们平时吃的早粥和午斋，当然吃的是素食。出家人吃早粥和午斋是一堂佛事，所谓的二时临斋。二时临斋还有一套仪规，如果你常去寺院，还是能见到的。对于一般的人来说，可能说吃素斋、吃素斋就是指这个了。

晚上的药石，是因为我们现在的人白天繁忙所至，晚上要不吃东西人就受不了。所以开遮吃药，意思是以吃药来治疗饥饿这个病疮。所以晚上斋堂里面就把白天吃剩的东西拿出来给需要吃药石的人吃，一般是不做新的饭菜。吃的人也是打起惭愧心，一声不响地偷偷吃点了事。

关于吃，在戒律有很多的内容，这里不便讲解。因为吃在日常生活中是最普遍的事情，所以就有很多的讲究。这里所要告诉大家只是吃素与吃斋的意义有所不同而已。希望大家看了以后，知道不要在过了午后再去供佛及僧，这样就闹笑话了。

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